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夜经济,越夜越精彩

2019-08-25 10:48:38?????来源:应家网综合?????责任编辑:李娜

  夜经济,越夜越精彩

  夜幕降临,华灯初上,多姿多彩的夜生活华丽登场。深夜食堂的缕缕饭香,璀璨夺目的烟火表演,歌舞剧院里座无虚席……食、游、购、娱、体、展,在不断丰富的消费形态加持下,“夜经济”在多个国家成为提升城市活力,拉动消费增长的新亮点。

  日本:夜消费很丰富

  苏海河

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  在东京市中心,想吃顿晚餐可不容易,因为总是要等位。在日本,下班之后的城市相当热闹。“夜间经济”已经成为刺激消费、拉动日本经济发展的重要引擎。

  提到“深夜食堂”,大多数人会直接想到日本。餐饮业被称为继汽车制造业之后日本第二大主力产业。据社团法人日本饮食服务业协会调查研究中心数据,2018年日本餐饮业市场规模达33.9万亿日元。其中,餐饮、住宿业务达到20.8万亿日元,夜间消费占到60%以上。

  日本夜间餐饮业种类众多,有高档料亭,也有大众性的小餐馆。这当中,小酒馆(居酒屋)是日本街头最常见的店面。同事、同学、球队都可以组成“同窗会”,经常聚在一起喝一杯。日本人常说,酒是社会的润滑剂。在很多餐馆,料理需要看菜谱点菜,酒水却是定额全包,一个到两个钟头内不限量。日本人还爱“转场”,一晚辗转好几家酒馆,才是朋友关系密切的最好证明。

  近来,日本餐馆又出现新花样。着名酱油制造商龟甲万公司在东京银座附近设立了一家“LIVE实况转播餐厅”——龟甲万东京实况餐厅,料理大师们以直播形式将烹饪技巧演示给用餐客人,在烹饪的同时风趣地讲解菜肴特点、食材产地、营养价值、烹饪注意事项等,旁边还有一位电视节目主持人提出各种问题。类似的新事物很受欢迎,明年奥运会期间的餐位都已订出不少。

  除餐饮之外,夜间文化娱乐活动也丰富多彩。剧场、电影院、音乐厅是文艺范儿们逗留最多的地方,日本传统剧目与欧美流行剧目交相辉映。深夜电影厅是那些白天忙于工作、又不想错过最新电影的人们的好去处。笔者的一位记者朋友,自称近年来新上映的电影几乎未落,问其窍门,原来是午夜1点报纸截稿后,写稿兴奋睡不着,正好去深夜电影厅刷新片。一些影院还会推出女士优惠、多夜套餐等优惠吸引顾客。在夏季,动物园、海洋馆、游乐园等还会专门开放夜场游览,并有专职讲解员,吸引中小学生参加夜间活动。

  为迎接2020年东京奥运会,日本政府正在全力扩大交通、酒店、购物、餐饮等综合服务。各地方政府则把夜生活作为提高城市竞争力的重要手段。日本国际娱乐业研究所所长木曾崇介绍说,地方政府更重视经济增长,纷纷下大力气活跃夜间消费。东京、横滨、大阪等城市更是各出高招,发展当地特色服务业。

  东京涩谷区是流行文化发源地和年轻人的天堂,剧院、电子游戏厅众多,各种日本节、西洋节等文化活动连续不断。横滨发挥港口城市优势,举行焰火晚会、假面游行等各色活动。千叶县幕张市夜晚的卡丁车大赛也很有特色,吸引了不少东京年轻人前来施展拳脚。

  近年来,随着日本人收入差距拉大,人们的娱乐、消费形势也趋于多样化。不同阶层、不同爱好的人们都能在晚上找到适合自己的消费场所。评论家木曾先生说:“从消费心理角度观察,多数人夜晚消费欲望高于白天,此时人们对钱袋子的管理比较松。”

  在东京,电车、地铁等公共交通基本在凌晨1点左右结束运营。因此,午夜前后被称为继早高峰、晚高峰之后的第三高峰时段。前几年,东京都知事曾经提出公共交通24小时不停歇构想,但因列车、轨道维护和运行成本原因,至今未能实现。一些赶不上末班车的乘客,只能打出租回家或就近找旅馆住下。未来,随着自动驾驶技术普及,制约夜消费的交通障碍有望得到缓解。看来,日本午夜消费尚有很大发展空间。

  印尼:“午夜血拼”过把瘾

  田 原

  在印尼,只要带够了“银子”,“午夜血拼”绝对让你过足瘾。“午夜血拼”是印尼这个全球第四人口大国、东盟最大经济体和亚洲第三大消费市场“夜晚经济”的一大亮点。

  每逢重大节日,印尼购物中心联合会就会组织印尼全国尤其是雅加达、泗水、日惹、巴厘岛等城市购物中心延长营业时间,一般延长到午夜或凌晨两三点,有的甚至到第二天清晨。在“午夜血拼”的日子里,经常出现后半夜出城主干道“大塞车”的情形。

  笔者一位住在市中心“印尼广场”商圈内的朋友,有一次结束新年派对驱车回家时,一不小心陷入“午夜血拼”的滚滚车流,愣是一个多小时挪不进自家小区的大门。因为那天是跨年夜,“印尼广场”大大小小250多个商家全部营业到午夜12点以后。

  仅仅是延长营业时间,恐怕还吸引不来这么多“夜猫子消费者”。印尼商家的“法宝”,是让消费者“剁手加剁脚”的大减价。前不久刚刚结束的BSD城“周六夜狂欢”,商家打出了“真心真意、限时两折”的诱人广告,在打折基础上还推出了“满就返”活动,2014世界杯网,最高有约250元人民币的返券。消费者还可以凭发票参加抽奖,奖品是巴黎、伦敦、纽约的豪华商务舱旅行。如此诱惑,怎能不让消费者心动?活动当天,这家位于机场高速公路入口的新商场,居然引发了市中心至机场方向主干道从晚高峰到午夜“尾灯长龙满目红”的奇景。

  除了打折加抽奖,印尼商家还有“王牌”——“娱乐血拼”。BSD城高级经理艾美利亚表示,为了吸引消费者,商家会在活动当天邀请很多知名歌星、影星举办“艺人芭莎”。以BSD城的活动为例,消费者可以现场看演出,与偶像攀谈、自拍,分享购物心情。商场还精选了部分本土品牌商品现场拍卖,所得款项全部捐给孤儿院。

  如果对明星不感冒,印尼商家还有一堆“花招”——“亲子牌”“敬老牌”“美妆牌”“民族风牌”等。商场里,在儿童乐园疯玩的孩子们乐翻了天;大叔大婶甚至爷爷奶奶们都午夜出动,在“印尼好声音”海选舞台上放声高歌;化妆品、护肤品柜台前,知名美妆师免费为“小主们”设计造型、打理妆容;还有来自全国几百个部落的民族时尚秀,新奇又“辣眼”。

  其实,“午夜血拼”也好,“夜经济”也罢,都是印尼国民经济供销两旺的一个缩影。印尼中央统计署最新数据显示,在全球经济动荡加剧、新兴经济体面临下行压力的情况下,今年二季度印尼经济增速为5.05%,已连续14个季度保持在4.9%至5.3%区间。其中,家庭消费对印尼经济增长贡献率长期接近60%高位。二季度,消费总量增长率升至5.17%,较一季度的5.02%小幅攀升,商业信心指数较一季度也有所提升。印尼央行发布声明称,印尼消费者信心指数总体正处于2000年以来最好水平,通货膨胀水平则长期低位运行。

  有印尼经济学家预计,2019年印尼人均GDP有望突破4500美元,按购买力平价计算可达到12000美元,在“两亿人口国家俱乐部”里仅次于巴西和中国。刺激内需,鼓励消费,是印尼经济增长的一大动力。

  “今年‘午夜血拼’,我要买!买!买!”24岁的印尼姑娘戴薇告诉笔者,她刚在一家中国知名手机品牌厂家找到了工作,更有底气参与午夜购物狂欢。

  法国:“夜巴黎”文艺范儿

  李鸿涛